Para os apreciadores de vinhos, é essencial manter as garrafas preservadas, bem guardadas e na temperatura correta. Mas muita gente acaba deixando os vinhos na despensa ou na geladeira mesmo, especialmente, em dias mais quentes. Será que uma adega climatizada não seria uma boa pedida? O Shoptime responde.
Se você é um conhecedor/a, gosta de experimentar novos vinhos e tem sempre algumas garrafas armazenadas em casa, é recomendável investir em uma adega climatizada.
Especialistas em vinhos sabem a importância de guardar as garrafas da melhor forma, com temperatura e umidade ideais para a preservação de todas as qualidades da bebida. Mantido em local inapropriado e sujeito a variações de temperatura, o vinho pode deteriorar-se muito rápido.
Por isso, as adegas climatizadas são a melhor opção: elas conservam as propriedades da bebida mesmo após aberta.
Esses equipamentos garantem também que seu vinho fique protegido da luz, uma vez que a bebida é sensível à luminosidade. O contato do vinho com a luz pode envelhecer a bebida e comprometer sua qualidade.
Outra vantagem das adegas modernas é a ausência de trepidações, como ocorre com o motor de geladeiras mais antigas. As vibrações de uma geladeira, assim como o abre e fecha da porta na rotina da casa, podem estimular reações químicas que antecipam o envelhecimento do vinho e comprometem seu gosto original.
Atualmente, há diferentes tipos de adega climatizada, das pequenas, para até oito garrafas, que cabem em qualquer lugar, até as quase profissionais, para mais de 30 vinhos.
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